La littérature russe ne se limite pas aux grandes idées, aux questions éternelles et aux réflexions philosophiques. Elle abrite aussi l’« histoire quotidienne » : les traditions, le mode de vie, et la nourriture qui, pour beaucoup, définissaient l’existence des personnages. La cuisine, en particulier, devient le lieu où les caractères se révèlent, où l’atmosphère se construit, et parfois même où se déroulent les scènes clés des œuvres.

Lors de cette rencontre, nous parlerons de la façon dont les traditions culinaires nationales sont reflétées dans les classiques : de la simple table paysanne aux dîners nobles sophistiqués. Nous soulignerons que chez Pouchkine, les festins deviennent souvent un symbole de gaieté et d’amitié, chez Gogol, un véritable hymne poétique à la générosité populaire, et chez Tolstoï, les repas constituent une partie importante du portrait psychologique et social des personnages.

« Soupe de poisson à la sterlet, ragoût de légumes (selyanka), rosbif et romans… »—c’est ainsi que Griboïedov, dans Le Malheur d’avoir de l’esprit, décrit la table de Famusov, où la nourriture n’est pas seulement un élément du quotidien, mais aussi un reflet du rang et de la position de l’hôte.

Et chez Gogol, dans Les Soirées du hameau près de Dikanka, la nourriture se transforme en une métaphore de la vie elle-même :

« Ah, les pirogues, les pirogues ! Mon âme ! Quels pirogues avait Khivrya ! »

Nous invitons tous ceux qui souhaitent découvrir la littérature russe sous un angle inhabituel—à travers des pages savoureuses et parfumées, où la cuisine fait partie du code culturel et aide à mieux comprendre les héros et l’époque.

Langue de l’événement : Russe.