20 марта 2025 года в Русском доме в Брюсселе состоялось увлекательное гастрономическое мероприятие, объединяющее лекцию «Женские секреты русской кухни» и кулинарный мастер-класс «Весенняя окрошка». Лекцию провел известный эксперт по гастродипломатии Леонид Владимирович Гелибтерман. В своем выступлении он рассказал о значении женщин в кулинарном мире, исторических трудностях, с которыми они сталкивались, и их вкладе в создание легендарных блюд. Особое внимание было уделено женщинам-шеф-поварам, рестораторам и кулинарным традициям, связанным с русской кухней. После лекции гости приняли участие в кулинарном мастер-классе, который провела блогер и искусствовед Татьяна Котерис. Участники познакомились с историей русской окрошки и [...]